به گزارش شما و اقتصاد : یکی از غذاهای خوشمزه و رژیمی کته گیاهی است. کته گیاهی را به روش های مختلفی تهیه می کنند. کنه گیاهی بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای طرز تهیه کته گیاهی همراه ما باشد.
موادلازم برای کته گیاهی
برنج ۲ پیمانه
دانه ذرت ۱/۳ پیمانه
هویج نگینی خورد شده ۱/۲ پیمانه
لوبیا خورد شده ۱/۲ پیمانه
نخودفرنگی ۱/۳ پیمانه
باقالی ۱/۲ پیمانه
کدوی نگینی خورد شده ۱/۲ پیمانه
پیاز نگینی خورد شده ۱ عدد
رب گوجه ۱/۵ ق غ خ
ادویه(زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،یک عدد عصاره مرغ)
کره ۵۰ گرم یا ۳ ق غ خ
طرز تهیه کته گیاهی
پیاز رو نگینی خورد میکنیم و توی مقداری روغن تفت میدیم شیشه ای که شد سبزیجات گفته شده بجز کدو همه رو اضافه میکنیم ادویه ها و بعد از یه تفت کوچیک بهش رب رو هم اضافه میکنیم رب که تفت خورد بهش ۴ لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم ۱۵ دقیقه ای بپزه بعد بهش کدوهارو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه میذاریم بپزه.
سپس برنج رو اضافه کرده آبش که کشیده شد بهش کره رو اضافه میکنیم و دم کنی میذاریم با حرارت کم میذاریم نیم ساعت دم بکشه.
در کنارش سیبزمینی سرخ شده فراموش نشه.
0 دیدگاه