به گزارش شماواقتصاد: در نشست خبری امروز، رامین قاسم‌پور، مدیر برگزارکننده این رویداد، به تشریح جزئیات و اهداف نمایشگاه پرداخت.
او با اشاره به تاریخچه این نمایشگاه از سال 1396، توضیح داد که «هورکا» مخفف هتل، رستوران، کافه و کترینگ است و این رویداد فراتر از یک صنعت تولیدی محسوب می‌شود. قاسم‌پور بیان کرد: «این صنعت به سلامت و کیفیت زندگی انسان‌ها ارتباط مستقیم دارد و غذای سالم می‌تواند جامعه‌ای پویا و فعال را ایجاد کند. فعالان این صنعت باید به مسئولیت و رسالت خود پی ببرند.»
وی همچنین به استقبال ویژه‌ای که این نمایشگاه هر ساله از آن برخوردار است اشاره کرد و گفت: «امسال برندهای بزرگ صنایع غذایی و شوینده در نمایشگاه حضور خواهند داشت. این صنایع برای تهیه غذای سالم نیاز به مواد اولیه استاندارد و تازه دارند.»
قاسم‌پور به فعالیت‌های بین‌المللی نمایشگاه اشاره کرد و تصریح کرد: «برای اولین بار هیئت‌های تجاری از حاشیه خلیج فارس به نمایشگاه دعوت شده‌اند که این اقدام می‌تواند به معرفی ظرفیت‌های تولیدکنندگان داخلی و توسعه مسیرهای صادراتی کمک کند.»
او در ادامه به برگزاری مسابقات مهارت‌پروری در نمایشگاه اشاره کرد و گفت: «برای اولین مرتبه در ایران، مسابقات تخته‌کاری در این نمایشگاه برگزار خواهد شد. همچنین مسابقات بارتندینگ نیز به نوشیدنی‌های سرد اختصاص دارد.»
قاسم‌پور در مورد فضای نمایشگاه گفت: «این دوره با 180 برند پیشرو در صنعت و فضایی به وسعت 16 هزار متر مربع برگزار خواهد شد که نسبت به دوره قبل 20 درصد رشد داشته است.»
در پایان، او تأکید کرد که این نمایشگاه با حمایت معاونت گردشگری و میراث فرهنگی و اداره کل صنعت و معدن استان تهران برگزار می‌شود و هدف آن ارتقای کیفیت خدمات و محصولات این صنعت و جذب گردشگران به کشور است.
.jpg)
.gif)
0 دیدگاه