به گزارش شما و اقتصاد : میزان تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های ایران در شهریور امسال به میزان فروردین سال‌جاری برگشته و این روند کاهشی از خردادماه به بعد آغاز شده است.بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، از کل گوشت قرمز عرضه شده در کشتارگاه‌ها در آخرین‌ماه تابستان سال‌جاری ۵۲.۹درصد گوشت گاو و گوساله و ۳۶.۶درصد هم سهم گوشت گوسفند و بره و ۸درصد بز و بزغاله بوده و سهم سایر دام‌ها ۲.۵درصد برآورد شده است. این نهاد آماری تأیید کرده در شهریور امسال نسبت به شهریور سال گذشته میزان عرضه گوشت گوسفند و بره ۴۳درصد، بز و بزغاله ۱۳درصد، گاو و گوساله ۲۵درصد و گاومیش ۳۵درصد افت کرده است.

کاهش قیمت در بازار

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش ۱۰ تا ۲۰هزار تومانی قیمت گوشت قرمز در بازار نسبت به هفته گذشته خبر داد و گفت: عرضه گوشت داخلی و وارداتی در بازار تداوم دارد و هیچ کمبودی وجود ندارد. علی‌اصغر ملکی افزود: اکنون گوشت گوسفندی مورد نیاز کشور از محل تولید داخلی و وارداتی به‌وفور در حال تامین است و طبق گفته مسئولان قرار است این مهم استمرار یابد.

او می‌گوید: دولت با همه توان در حال تامین و واردات گوشت قرمز گرم، منجمد گوسفندی و گوساله است که همین موضوع باعث شده بازار گوشت گوسفندی روند کاهشی به‌خود بگیرد و تا حدودی به تعادل برسد. او بر تشدید نظارت‌ها بر این بخش تأکید و اضافه‌کرد: به‌تازگی نیز دولت برای حمایت از مصرف‌کنندگان، اقدام به تامین ارز برای تجار به‌منظور واردات گوشت گوساله منجمد از برزیل برای جذب صنف و صنعت کرده است