مدیر میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری سازمان منطقه آزاد قشم گفت: کتاب "این سفره سیال است، مثل دریا" به نویسندگی اثر یاسمین احسانی و عکاسی نگار یغماییان با حضور جمعی از دوستداران فرهنگ و هنر قشم رونمایی شد.

 سازمان منطقه آزاد قشم، رستم گورانی با اعلام این خبر بیان داشت: گردشگری خوراک یکی از جنبه های مهم گردشگری در جزیره قشم محسوب می شود که مورد توجه گردشگران قرار گرفته است.

وی ادامه داد: اقامتگاه های بومگردی جزیره یکی از مهمترین مکان هایی است که گردشگران در آن با فرهنگ بومی از جمله غذاهای سنتی جزیره آشنا می شوند و ارتباط برقرار می کنند.

به گفته گورانی، کتاب "این سفره سیال است، مثل دریا" نیز به معرفی آداب و آیین مربوط به غذا و سرو غذا در فرهنگ بومی جزیره می پردازد و این کتاب به منظور حمایت از پژوهشگران و نویسندگان جزیره رونمایی شد.

بنابراین گزارش، آیین رونمایی کتاب "این سفره سیال است، مثل دریا" با حضور جمعی از دوستداران فرهنگ و هنر جزیره در سالن اجتماعات روستای گردشگری سهیلی برگزار شد.