به گزارش شماواقتصاد: فالوده از اصیل ترین دسر های ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد خصوصا اگر به همراه آب میوه هایی ترش مانند انار و آلبالو سرو شود. برای شب یلدا می توانید دسری از ترکیب فالوده ، ژله و دانه های انار درست کنید که علاوه بر زیبایی بسیار خوشمزه هم هست.

مواد لازم برای تهیه ژله فالوده و انار :

• انار دانه شده : ۲ لیوان
• فالوده شیرازی : ۲ لیوان
• ژله آوورا : ۱ عدد
• قالب ژله طرح دار

طرز تهیه ژله فالوده و انار :

نکته مهم در تهیه ژله فالوده و انار استفاده از قالب دالبردار چند خانه است.

انار دان شده و فالوده را یک در میان در خانه های قالب ژله بریزید. ریختن این مواد را برای ۱ الی ۲ سانت انجام دهید.

ژله آلوورا را به صورت ساده یعنی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط و بعد از خنک شدن روی انار و فالوده ریخته و مابقی آن را در هوای اتاق قرار دهید.

قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله آلوورا کاملا بسته شود.

بعد از چند ساعت قالب را از یخچال خارج کرده و دقیقا برعکس مرحله قبل، در خانه ای که فالوده ریخته بودید، دانه های انار و در قالبی که انار ریخته بودید، فالوده بریزید.

مابقی ژله آلوورا را روی انار و فالوده ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل بسته شود.

بعد از بسته شدن ژله انار و فالوده را از قالب برگردانید.